Membangun Kemandirian Pangan Keluarga Melalui Kebun Komunitas yang Ramah Lingkungan
Keywords:
Desain Partisipatif, Kebun Komunitas, kemandirian pangan, ramah lingkunganAbstract
Ketahanan pangan keluarga merupakan salah satu aspek fundamental dalam menciptakan masyarakat yang mandiri dan sejahtera. Proposal ini bertujuan untuk membangun kemandirian pangan keluarga melalui pengembangan kebun komunitas yang ramah lingkungan dan dilengkapi dengan pembuatan kandang ternak terpadu. Kebun komunitas berfungsi sebagai sumber pangan sehat dan berkelanjutan, sementara kandang ternak menghasilkan limbah organik yang dapat diolah menjadi pupuk untuk mendukung produktivitas kebun. Program ini melibatkan partisipasi aktif masyarakat mulai dari tahap perencanaan, pembuatan desain, hingga aplikasi pada rancangan. Edukasi tentang teknik pertanian organik dan pengelolaan limbah ternak akan diberikan untuk meningkatkan kesadaran dan keterampilan masyarakat. Program ini juga diharapkan menjadi model keberlanjutan yang dapat diterapkan di halaman rumah warga di sekitar Kampung Ilmu, Desa Tegalwaru, Purwakarta. Hasil yang diharapkan dari program ini meliputi peningkatan kemandirian pangan keluarga, pengurangan ketergantungan pada pangan dari luar, dan terwujudnya lingkungan yang lebih hijau dan sehat.
References
Rumawas, V.V., Nayoan, H., and Kumayas, N., “Peran Pemerintah Dalam Mewujudkan Ketahanan Pangan di Kabupaten Minahasa Selatan (Studi Dinas Ketahanan Pangan Minahasa Selatan)”, Jurnal Governance, vol. 1, no. 1, pp. 1-12, 2021.
Rosita, G., Prawesti, L.N., Fadillah, U., and Nugrahini, Y.L.R.E., “Perspektif Perkembangan Ketersediaan Produksi Sumber Protein Asal Ternak di Indonesia”, Agrista: Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agribisnis, vol. 4, no. 1, pp. 452-460, 2020.
Bahri, S. and Tiesnamurti, B, “Strategy on Sustainable Livestock Development by Using Local Resources.” J. Litbang Pert, vol. 31, no. 4, pp. 142–152, 2012.
Direktorat Jenderal Prasarana dan Sarana Pertanian Kementerian Pertanian Republik Indonesia, “Pedoman Teknis Pengembangan Unit Pengolah Pupuk Organik (UPPO)”, 2014.
Angelsen, A., Jagger, P., Babigumira, R., Belcher, B., Hogarth, N. J., Bauch, S., Börner, J., Smith-Hall, C., and Wunder, S., “Environmental income and rural livelihoods: A global-comparative analysis”, World Development, vol. 64, no. 1, pp. 12–28, 2014, https://doi.org/10.1016/j.worlddev.2014.03.006
Basriwijaya, K.M.Z., Saragih, F.H., Suheri, and Afrian, R., “Pemberdayaan peternak melalui budidaya ayam ras dengan DOC bersertifikat platinum untuk meningkatkan pendapatan peternak di Desa Buket Medang Ara Kecamatan Langsa Timur Kota Langsa”, Jurnal Pengabdian KITA, vol. 5, no. 2, Oktober 2022.
Wiliyanti, V., Al-Rafi, M., Fitriyana, A., Anggraini, E. D., Ramadania, F., Nurohman, I., Jamiatun, J., Fatimah, J. R., Taufiqqurahman, M. A., and Kimlie, S. Inovasi Kemandirian Keluarga untuk Mendukung Ketahanan Pangan: Pakan Ternak Ayam. Abdimas Indonesian Journal, vol. 4, no. 2, pp. 305-314, 2024, https://doi.org/10.59525/aij.v4i2.452
Lundqvist, J., C. De Fraiture, and D. Molden, Saving Water: From field to fork-Curbing losses and wastage in the food chain. SIWI: SIWI Policy Brief, 2008.
Nugraha, N.B. and Yusuf, Y., “PKM Inovasi Teknologi Kandang Ayam Ras untuk Peternak Kecil dan Rumahan di Sumedang”, E-DIMAS: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, vol. 13, no. 2, pp. 216-221, 2022.
Mahli, Y., Jati, P. Z., Novita, M., Ramdani, D., Andreawan, F., and Kurniawan, F., “Pendampingan pembuatan pupuk organik berbahan kotoran ayam KUB di Desa Laboy Jaya”, CARE: Journal Pengabdian Multi Disiplin, vol. 2, no.1, pp. 14–22, 2024.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Ratna Safitri
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
